La frutta secca è un toccasana per la nostra salute e quindi andrebbe messa abitualmente nella nostra alimentazione. Uno su tutti è il pistacchio che ha delle proprietà di enorme beneficio soprattutto per i bambini e per coloro che praticano regolarmente dello sport.
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E’ un perfetto frutto energetico naturale e questo dona all’organismo energia a chi si sente fiacco e spossato. Inoltre per lo stesso motivo è ideale da mangiare a colazione o come snack durante la giornata anche per coloro che sono intolleranti al lattosio, dato che non ne contiene.
C’è stato un tempo in cui si è pensato che il pistacchio e tutta la frutta secca in genere facesse aumentare di peso, ma è una diceria del tutto falsa smentita dagli studi medici.
Si possono mangiare pistacchi scaduti? Incredibile quello che può accadere
I pistacchi come riportato sull’etichetta della confezione, non hanno una scadenza obbligatoria, infatti controllando bene si trova la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro”, questo sta a significare che se conservati in moddo ottimale possono essere mangiati anche molto dopo la scadenza, basta tenerli in un posto fresco e asciutto e manterranno tutte le proprietà di quando sono stati acquistati.
E’ comunque sempre consigliabile mangiarli nelle giuste quantità che secondo l’OMS non devono superare i 30 grammi al giorno, perchè come si sa ogni abuso è deleterio per la nostra salute.
Ciò è particolarmente suggerito nelle diete ipocaloriche, dove si assumono meno calorie di quelle che si consumano. I pistacchi forniscono istantaneamente energia all’organismo per poi essere smaltito con altrettanta facilità.
Controindicazioni di mangiare pistacchi scaduti
Mangiare pistacchi scaduti può comunque portare a delle controindicazioni soprattutto a coloro che soffrono di ipertensione arteriosa e di ritenzione idrica. Infatti i medici sconsigliano a queste categorie di persone di consumare pistacchi scaduti anche se conservati in modo perfetto, perchè sprigionano più sale.
