In una ciotola, mescolare il mascarpone con la crema alla nocciola fino a ottenere una crema omogenea. Prendere i biscotti secchi e spalmare la crema su un lato di ciascun biscotto, unendoli poi a formare delle coppie. Una volta pronte le coppie di biscotti alla crema, preparare il caffè in una ciotola e aggiungere un po’ di liquore per aromatizzarlo.
Da non perdere:
Immergere i biscotti nella miscela di caffè e liquore, aggiungendo uno strato di crema tra due biscotti per formare dei biscottoni quadrupli. Posizionare i biscottoni su un piatto in modo che la crema sia visibile da un lato. Ripetere il procedimento con gli altri biscottoni fino ad esaurire gli ingredienti, creando così un “trenino di biscotti”.
Una volta assemblati tutti i biscottoni, spalmare la crema rimasta sulla superficie del dolce, ottenendo così un rettangolo compatto. Rifinire i bordi del dolce se necessario e completare la preparazione cospargendo la superficie con granella di nocciole. Mettere il dolce in freezer per almeno un’ora prima di servire.
Questa ricetta permette di creare un dessert fresco e goloso, ideale da gustare in qualsiasi occasione. La combinazione di mascarpone, crema alla nocciola e caffè conferisce al dolce un sapore ricco e avvolgente, mentre la granella di nocciole aggiunge una piacevole croccantezza alla consistenza morbida dei biscotti e della crema.
Il procedimento dettagliato della preparazione garantisce un risultato finale perfetto, con tutti gli ingredienti ben distribuiti e un aspetto accattivante. Il tempo di riposo in freezer permette al dolce di raffreddarsi e di consolidare la consistenza, rendendolo più facile da tagliare e da servire.
Questo dessert è perfetto da servire come fine pasto o da gustare durante una pausa pomeridiana, magari accompagnato da una tazza di caffè o di tè. La sua presentazione originale e invitante lo rende adatto anche per occasioni speciali, da condividere con amici e parenti.
In conclusione, la preparazione di questo dolce al mascarpone e caffè con granella di nocciole è semplice ma ricca di gusto, perfetta per chi desidera deliziare il palato con una golosità raffinata e appagante. Seguendo passo dopo passo le istruzioni fornite, sarà possibile ottenere un dessert delizioso e dall’aspetto sorprendente, capace di conquistare tutti i commensali con la sua bontà.
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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