Cucina in balcone con Ruben: Pomodori col riso
La ricetta prevede la preparazione dei pomodori ripieni al forno, un piatto gustoso e colorato che può essere servito come piatto unico o come contorno. Per iniziare, è necessario lavare…
Fatto in casa per voi: Timballo di pasta
Il procedimento per preparare un delizioso timballo di rigatoni in pasta brisée inizia con la preparazione del sugo. Si comincia facendo soffriggere la cipolla in una padella con dell’olio, per…
Fatto in casa per voi: Pasticcio di carne
La ricetta in questione prevede la preparazione di un gustoso pasticcio di carne in crosta, un piatto tradizionale e molto apprezzato da grandi e piccini. Per iniziare, si dovrà mettere…
Cucina in balcone con Ruben: Cacio e pepe
Ruben Bondi è un giovane talento della cucina italiana nato a Roma il 2 luglio 1997. La sua popolarità è cresciuta grazie alla sua presenza sui social media e al…
Cucina in balcone con Ruben: Baccalà alla romana
Per preparare il baccalà alla messinese, bisogna seguire diversi passaggi. Prima di tutto, è necessario ammollare l’uvetta sultanina nel vino bianco per circa mezz’ora. Nel frattempo, è possibile tostare i…
Cucina in balcone con Ruben: Crostata di ricotta e visciole
La ricetta che vogliamo presentarvi oggi è quella della crostata di ricotta e visciole, un dolce squisito e perfetto per ogni occasione. Per iniziare, è necessario preparare la frolla: in…
Cucina in balcone con Ruben: Concia di zucchine e pomodori
Per preparare delle deliziose bruschette, bisogna prima di tutto tagliare a metà i pomodorini, spremere il succo e rimuovere i semi. Una volta pronti, vanno disposti in una teglia da…
Fatto in casa per voi: Torta sacher
La ricetta della torta Sacher inizia con la preparazione dell’impasto, unendo burro, zucchero a velo e un pizzico di sale in una ciotola e mescolando con le fruste elettriche. Successivamente…
Fatto in casa per voi: Riso al latte al forno
Il primo passo per preparare questo delizioso piatto è mettere il riso a bagno in acqua per circa dieci minuti. Una volta trascorso il tempo necessario, è importante scolare il…
Fatto in casa per voi: Sofficiotti con 3ripieni
In questa ricetta, si inizia mettendo il latte in un pentolino antiaderente insieme a una noce di burro e un pizzico di sale, portando il tutto sul fuoco. Una volta…