Claudia Ferrara

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione

4 articoli pubblicati

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

I 5 segnali della carenza di zinco che spesso vengono sottovalutati

Illustrazione dei cinque segnali sottovalutati della carenza di zinco nel corpo umano.

La carenza di zinco è un problema spesso trascurato, ma riguarda circa il 30% della popolazione mondiale. Questo minerale è essenziale per molte funzioni dell’organismo: dal sistema immunitario al corretto funzionamento di pelle e capelli. Riconoscere i segnali di un livello basso di zinco può fare la differenza per la salute. Quali sono i principali … Leggi tutto

Peggiori marche di latte: ecco quali non comprare al supermercato

Immagine di confezioni di latte con etichette di marche sconsigliate in un supermercato.

In questo articolo vengono analizzate le peggiori marche di latte da evitare al supermercato, fornendo informazioni sui motivi per cui questi prodotti non sono raccomandati e quali alternative di qualità esistono. Scoprire quali latte evitare può aiutare i consumatori a fare scelte più sane e consapevoli. Quali sono le peggiori marche di latte da evitare? … Leggi tutto

Clostridium botulinum nel miele: perché il rischio resta fino a 1 anno di età

Immagine di un barattolo di miele con un avviso sui rischi del Clostridium botulinum per i neonati.

📋 In breve Mai somministrare miele ai bambini sotto i 12 mesi per rischio botulismo infantile. Le spore di Clostridium botulinum possono sopravvivere anche alla cottura. Solo dopo l'anno la flora intestinale protegge efficacemente dal rischio. Anche una singola esposizione può causare gravi conseguenze nei neonati. Il miele, alimento apprezzato per le sue proprietà nutritive … Leggi tutto

Fegato rigenerato: le 3 abitudini del mattino per depurarlo in profondità ora

Colazione sana con frutta e tè, ideale per depurare e rigenerare il fegato al mattino.

Introduzione al Fegato e alla sua Importanza Il fegato è uno degli organi più vitali del nostro corpo, ricoprendo un ruolo fondamentale nelle funzioni metaboliche e nella depurazione di sostanze tossiche. È responsabile della produzione di bile, della sintesi di proteine e della regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. La salute del fegato influisce … Leggi tutto